Manuela L.
Super Amino
LP - TP - EAA
Essentielle Aminosäuren: welche es gibt und wofür dein Körper sie braucht
Acht Aminosäuren kann dein Körper nicht selbst herstellen. Sie müssen über die Nahrung dazukommen.
Diese Seite benennt sie, grenzt EAA, BCAA und Proteinpulver voneinander ab und erklärt, worauf es bei Menge und Einnahme ankommt.
Was essentiell bei Aminosäuren bedeutet
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Die meisten davon stellt der Körper selbst her.
Acht kann er nicht bilden. Sie gelten deshalb als essentiell und müssen über die Ernährung dazukommen.
Histidin wird oft als neunte genannt. Als essentiell gilt es gesichert nur im ersten Lebensjahr.
Enthalten sind essentielle Aminosäuren vor allem in Eiern, Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten, Soja und Getreide.
Die Liste
Die acht essentiellen Aminosäuren
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Leucin, Isoleucin, Valin
Die drei verzweigtkettigen. Im Sportkontext laufen sie unter der Abkürzung BCAA.
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Lysin und Methionin
Lysin ist in Getreide knapp, Methionin in Hülsenfrüchten. Beide zusammen zu decken ist der Grund, warum Bohnen und Reis als Kombination gelten.
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Phenylalanin und Threonin
Phenylalanin ist der Ausgangsstoff für weitere körpereigene Verbindungen. Threonin kommt reichlich in Quark und Eiern vor.
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Tryptophan
Die mengenmäßig kleinste der acht. Enthalten in Hafer, Cashews, Käse und Kakao.
Menge und Einnahme
Der Bedarf richtet sich nach Körpergewicht, Ernährungsweise und Trainingsumfang. Referenzwerte gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für Protein insgesamt an, nicht je einzelne Aminosäure.
Wer überwiegend pflanzlich isst, achtet sinnvollerweise auf die Kombination von Quellen über den Tag. Getreide und Hülsenfrüchte ergänzen sich dabei.
Ein Supplement ersetzt keine Mahlzeit. Es ist dafür gedacht, eine Lücke zu schließen, die über die Ernährung offen bleibt.
Ob bei dir eine solche Lücke besteht, lässt sich über die Anzeichen eines Eiweißmangels einordnen.
Warum das Thema ab 50 wieder aufkommt
Mit den Jahren verändert sich, wie gut der Körper zugeführtes Protein verwertet. Fachlich läuft das unter anaboler Resistenz.
In der Praxis heißt das: die Proteinzufuhr rückt in dieser Lebensphase stärker in den Blick, verteilt über den Tag.
Für viele ist das der Punkt, an dem ein Shake nicht passt. Presslinge lassen sich einfacher in den Tag einbauen und schmecken nach nichts.
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Häufige Fragen zu Aminosäuren
Welche Aminosäuren sind essentiell?
Für Erwachsene acht: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Histidin gilt gesichert nur im ersten Lebensjahr als essentiell.
BCAA oder EAA — was ist der Unterschied?
BCAA meint die drei verzweigtkettigen Leucin, Isoleucin und Valin. EAA meint die essentiellen als Gruppe. BCAA sind also eine Teilmenge von EAA, keine Alternative dazu.
Wofür braucht der Körper Aminosäuren?
Sie sind die Bausteine von Proteinen und damit von Muskulatur, Enzymen, Haut und Haar. Die nicht essentiellen bildet der Körper selbst, die essentiellen kommen über die Ernährung.
Wann nehme ich Aminosäuren ein?
Bei next amino sind es zehn Presslinge am Tag, aufgeteilt auf zwei Portionen à fünf. Die Zufuhr über den Tag zu verteilen ist der übliche Weg.
Haben Aminosäuren etwas mit Kollagen zu tun?
Kollagen ist ein Protein und besteht aus Aminosäuren, überwiegend Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Diese drei gehören nicht zu den essentiellen.
Und mit Haaren?
Haare bestehen aus Keratin, ebenfalls einem Protein. Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Aminosäuren und Haarwachstum gibt es in der EU nicht, deshalb machen wir dazu keine Aussage.
