next sea salt
- 500 g feines keltisches Meersalz
- Premium-Qualität
- naturbelassen, unraffiniert
- über 80 Mineralien und Spurenelemente
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nextvital sea salt - Feines keltisches Meersalz, 500 g
Dieses besonders reine Meersalz wird nach einem über 2000 Jahre alten traditionellen Verfahren in der Guérande-Region in der Bretagne (Frankreich) gewonnen.
Die kalten Meeresströmungen des Atlantiks leiten das Meerwasser über ein ausgeklügeltes Kanalsystem zu flachen Tonsümpfen. Das stark basische Meerwasser wird durch den sauren Ton in den Sümpfen bis zu einem gewissen Ausmaß neutralisiert. Die graue Farbe erhält das Salz durch die Vermischung mit den Tonmineralen.
Keltisches Meersalz enthält über 80, teils seltene Mineralien und Spurenelemente, davon im Wesentlichen:
- 52,0 - 59,0 % Chlor
- 32,6 - 37,0 % Natrium
- 0,90 - 2,21 % Schwefel (wichtig für Entgiftungsvorgänge)
- 0,30 - 0,78 % Magnesium
- 0,09 - 0,25 % Kalium
- 0,19 - 0,40 % Calcium
- 0,20 - 0,90 % Mangan
- und jeweils minimale, aber wichtige Anteile von Silicium, Kohlenstoff, Eisen, Strontium, Zink, Erbium, Zinn, Cer, Fluor, Rubidium, Gallium, Bor, Brom und viele andere.
Die besondere Reinheit erhält das Keltische Meersalz durch Mikroben im Ton, die Verunreinigungen im Meerwasser neutralisieren. Ca. zwei Wochen dauert der gesamte Vorgang. Das Meerwasser wird in einem Becken gesammelt, wo es durch die Sonne verdampft, bis nur noch Salzkristalle übrig bleiben. Das Salz wird dann von einem Salzbauer (Paludier) per Hand hochgeschippt.
Das Salz wird weder gewaschen, getrocknet, oder raffiniert. Das mineralische Gleichgewicht bleibt voll erhalten. Untersuchungen zeigen, dass das Salz durch dieses traditionelle Reinigungsverfahren nahezu zu 100% frei von Verunreinigungen ist.
Zutaten
Feines keltisches Meersalz.
Inhalt
500 g eHinweise
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.ich bin überrascht wie gut dieses salz ist, das seinen namen auch verdient.
Danke für die prompte Lieferung !
Ich kaufe nur noch das Salz, vor allem weil es so angenehm im Geschmack ist.
👍👍👍👍